Катионообменные колонки ЭКО-ВК предназначены для обработки коньяков и виноматериалов с целью придания напиткам розливостойкости и стабильности в хранении за счет предотвращения металлических (кальциевых) помутнений.
Колонки диаметром 66 мм могут иметь высоту 250, 500, 750 и 1000 мм, устроены по аналогии с классическими насыпными колонками и состоят из цилиндрической трубы, пористых разделительных перегородок и концевых деталей. Труба представляет собой полипропиленовый (ПП) перфорированный каркас, футерованный изнутри прозрачной монолитной ПП-пленкой. Разделительные перегородки выполнены из стальной нержавеющей сетки. Концевые детали, имеющие дренажные каналы, изготовлены из ПП. Все детали элемента герметично скреплены друг с другом с помощью термической сварки.
Внутреннее цилиндрическое пространство элемента фильтра заполнено катионообменной смолой специально подобранной специалистами ЭКСПРЕСС-ЭКО и ВНИИППБ и ВП. Поток жидкости, двигаясь сверху вниз, проходит через дренажные каналы входной концевой детали и через перегородку из нержавеющей сетки попадает в загрузку катионообменной смолы. После взаимодействия со смолой коньяк (вино) через выходную перегородку поступает по дренажным каналам концевой детали в выходной трубопровод.
Колонки ЭКО-ВК используются для повышения розливостойкости и стабильности напитков кметаллическим (кальциевым) помутнениям без изменения органолептических показателей.
Катионообменная смола обладает высокой емкостью по отношению к ионам (Ca2+, Mg2+, Fe2+и др.)
Емкость колонки увеличивается кратно высоте и при высоте 250 мм достигает 1,2 моль (1,2 г∙экв), что составляет 24 г Ca2+, 15 г Mg2+, 34 г Fe2+ …
Свойства используемых смол позволяют производить регенерацию колонок по определенной методике, используя возможности Потребителя или в составе установки регенерации поставляемой отдельно. Для предотвращения снижения эффективности работы колонки требуется подавать напитки, сразу после фильтрации с рейтингом не выше 5 мкм.
Габариты засыпки смолы в колонки | Диаметр 60 мм, высота 250 мм |
Объем смолы в колонке, л | 0,7 |
Рейтинг фильтрации разделительных перегородок, мкм | 10 |
Максимальная рабочая температура, oС | 120 |
Максимальный перепад давления, МПа | 0.6 |
Рекомендуемая скорость обработки вин и коньяков, при 20 оС, дал/ч | 3 |
Гидравлическое сопротивление (атм.) при рекомендуемой скорости обработки коньяка на колонке высотой 250 мм | 0,3 |
500 мм | 0,6 |
750 мм | 0,9 |
1000 мм | 1,2 |
Гидравлическое сопротивление (атм) при рекомендуемой скорости обработки вина на колонке высотой 250 мм | 0,1 |
500 мм | 0,2 |
750 мм | 0,3 |
1000 мм | 0,4 |
ЭФП- | 812- | В/ | К- | 250- | А0 |
Марка | Код материала | Обрабатываемая среда | Действие | Высота, мм | Код посадки |
Элемент Фильтрующий Патронный | Смола | Вино, коньяк | К - снижение кальция В - снижение калия, натрия | 125 250 500 750 1000 | А0 - тупиковый, штуцер 44,5 мм; А7 - тупиковый, штуцер 56,5 мм с байонетным затвором; F1 - проходной с уплотнениями; F0 - проходной без уплотнений |